怎么样辨别黄山毛峰的真假

　　泡过的碧螺春可以冲泡3到5次 饮用碧螺春，茶叶奇秀，芽芽直立，满是毫毛，花果芬芳，滋味香醇。 在冲泡方法上，可以使用陶制小壶、小盅、公道杯等，通常采用200毫升(约400毫升)的沸水冲泡。 用沸腾的水，投茶3克左右，注水10秒左右，倒掉茶汤，然后冲入开水至1分杯内即可。 待茶汤变温，即可饮用。

　　1、新鲜绿茶和水比例3:1的比例可以是1:10，当然我们要先看茶叶的品质，看茶叶的嫩度、色泽和净度。 怎么样辨别黄山毛峰的真假? 一、外形。黄山毛峰分特级和一、二、三级。

　　黄山毛峰特级一芽一叶初展;一级，一芽一叶开展和一芽二叶初展;二、三级，开展的一芽一叶、二叶、三叶。黄山毛峰在清明前后采制，选用芽头壮实茸毛多的制高档茶。经过轻度摊放后进行高温杀青、理条炒制、烘焙而制成。三、汤色。一般在清明前采制的茶。冲泡后的茶汤冲泡后细嫩稍舒、嫩黄明亮。黄山毛峰等级标准 : 一级黄山毛峰条索细扁，形似“雀舌”，带有金黄色鱼叶(俗称“茶笋”或“金片”，有别于其他毛峰特征之一);芽肥壮、匀齐、多毫;香气清鲜高长;滋味鲜浓、醇厚，回味甘甜;汤色清澈明亮;叶底嫩黄肥壮，匀亮成朵。

　　形容黄山毛峰的品质特点，可用八个字：香高、味醇、汤清、色润。 特级黄山毛峰不好吗? 黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带，所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。1982年，茶庄的半成品茶(绿茶)传到安徽黄山，请问新时代黄山毛峰怎样? 成品黄山毛峰怎样一般都是按照品质来划分的。

　　黄山毛峰外形细嫩稍卷曲，芽肥壮、匀齐，有锋毫，形状有点像雀舌，叶呈金黄色;色泽嫩绿油润，香气清鲜，水色清澈、杏黄、明亮，味醇厚、回甘，叶底芽叶成朵，厚实鲜艳。假茶呈土黄，味苦，叶底不成朵。 1990年在《徽州府志》记载：黄山毛峰，产于安徽歙县黄山。