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黄山毛峰品质特征和产地

超级管理员 2022-02-28 10:41:14 黄山毛峰资讯 158 ℃

  黄山毛峰属于绿茶,是中国十大名茶之一,属于绿茶。绿茶的发源地在中国的云南省。品质优越,形色俱佳,香气浓烈,而且它还是中国十大名茶之一,具有红茶、绿茶的全发酵特点,属于全发酵茶,其外形如眉,和绿茶极其相似,并有独特的猴头,香气和口感,汤色黄绿,味道清甜,有些人习惯称作绿茶。

  黄山毛峰主要产地黄山毛峰产于安徽省黄山,黄山茂峰海拔1600多米,山雾稀雾萦缭、复雪肥不颠、雪峰连云遮群岛、风光秀丽,有"茶中之王"之称。产于安徽省黄山市黄山,质量优异,是绿茶中的精品。

  特级黄山毛峰形似雀舌,白毫显露,色似象牙,肥嫩壮实;色泽嫩绿光润,香气清鲜高长;滋味鲜爽回甘,汤色清澈,叶底嫩黄完整。其中特级黄山毛峰,以一芽一叶鲜为采摘标准,形似雀舌,白毫显露,色似象牙,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。

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  黄山毛峰品质特征特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品,外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘。

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